在历史的长河中，我们的祖先积累了丰富的健康智慧。感冒，作为一种常见的疾病，在古代并没有现代医学这么多的治疗手段，因此，食疗偏方成为了预防和治疗感冒的重要手段。本文将探讨一些传统的食疗偏方，以及它们背后的健康智慧。
一、神仙粥：温补脾胃，驱散风寒
材料
- 糯米100克
- 葱白、生姜各20克
- 食醋30毫升
做法
- 将糯米煮成粥。
- 将葱白、生姜捣烂后放入粥内，煮至沸后加入食醋，搅拌后立即起锅。
- 趁热服下，上床覆被以助药力。
针对症状
神仙粥适用于风寒感冒，具有发表解毒，祛风散寒的功效。
偏方性质原理
糯米性温，味甘，归脾、胃、肺经，具有补中益气，止泻，健脾养胃，止虚汗，安神益心，调理消化和吸收的作用。
二、葱豉黄酒汤：发汗解表，疏风散寒
材料
- 全葱30克
- 淡豆豉20克
- 黄酒50克
做法
- 将淡豆豉放入砂锅内加水一小碗，煮10余分钟。
- 将洗净切段的全葱（带须）放入，继续煮5分钟。
- 加入黄酒，立即出锅。
- 趁热顿饮，注意避风寒。
针对症状
葱豉黄酒汤适用于风寒感冒，能改善感冒引起的发热、头痛、无汗、吐泻等症状。
偏方性质原理
大葱性微温，味辛，具有发表通阳，解毒调味的作用。主要用于风寒感冒的恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等。
三、热柠檬水：抗菌消炎，提升免疫力
材料
- 柠檬1个
- 砂糖或蜂蜜适量
- 温开水500-1000cc
做法
- 将柠檬榨汁。
- 加入砂糖或蜂蜜。
- 加入温开水搅拌均匀。
针对症状
热柠檬水适用于风热感冒，能减轻流鼻涕，加快感冒恢复。
偏方性质原理
柠檬富含维生素C，具有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效。
四、洋葱煮黑糖：发汗去寒，疏风止痛
材料
- 洋葱三分之一颗
- 黑糖少许
- 一饭碗水
做法
- 大火煮滚，小火再续煮十分钟。
- 剩半碗温服。
针对症状
洋葱煮黑糖适用于风寒感冒，能改善头痛、鼻塞、怕冷等症状。
偏方性质原理
洋葱辛温入肺，能解表发汗，适合风寒型感冒。
结语
食疗偏方是老故事里的健康智慧，虽然它们在现代社会中可能不如药物治疗那么迅速有效，但它们对于预防和缓解感冒症状具有一定的作用。在流感季节，我们可以尝试这些传统的食疗偏方，为自己的健康加分。当然，如果感冒症状严重或持续不退，请及时就医。