感冒，作为常见的呼吸道疾病，困扰着无数人。在医学治疗的同时，民间偏方作为一种传统治疗方法，也受到了人们的青睐。本文将揭秘一些食疗故事中的感冒克星，带您了解这些偏方的来源、原理以及使用方法。
一、葱姜蒜治感冒
组成
蒜瓣25-30克，葱白25-30克，鲜生姜25-30克。
用法
- 分别洗净后放入一个合适的器皿里。
- 捣研成糨糊状（切成片，或块亦可，但效果稍差）。
- 加水250毫升煎煮，煎好后将成品分成3/5和2/5两份。
- 首次温服3/5，服后需注意保暖。
- 1小时左右即会满身大汗，两鼻畅通，全身舒爽。
- 时隔五六小时后再服2/5，两份为1剂。
- 儿童剂量减半，或减去2/3也可，婴幼儿最好别服。
- 此方一般无副作用，服后如有短暂的不适感，喝些醋或冷开水即可缓解。
原理
葱姜蒜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，适用于风寒感冒。
二、神仙汤防治风寒感冒
组成
糯米100克，葱白、生姜各20克，食醋30毫升。
用法
- 先将糯米煮成粥。
- 再把葱姜捣烂，下粥内煮沸后再煮5分钟。
- 然后倒入醋，立即起锅。
- 趁热服下，上床覆被以助药力。
- 15分钟后便觉胃内热气升腾，遍体微热而出小汗。
- 每日早、晚各一次。
原理
糯米具有补中益气、健脾养胃的功效；葱白、生姜具有发汗解表、温中止呕的功效，适用于风寒感冒。
三、加味葱鼓汤治风寒感冒
组成
豆鼓、紫苏叶、生姜各10克，葱白5枚。
用法
- 每日一剂，煎2遍，每日3次分服。
- 服后多饮热开水。
- 如无汗者，争取出汗为佳。
- 【加减】头痛肢楚较重者加白芷10克；鼻塞嚏多较甚者加辛夷10克，麻黄6克；咳嗽加杏仁10克，桔梗10克。
原理
豆鼓具有解表散寒、温中止呕的功效；紫苏叶具有解表散寒、理气和中、安胎的功效；生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，适用于风寒感冒。
四、冬青汁治感冒
组成
冬青叶少许。
用法
- 榨汁，每次引用3毫升。
- 日服3次。
原理
冬青叶具有清热解毒、凉血止血的功效，适用于感冒发热。
五、核桃、银花等治感冒鼻塞
组成
核桃10个，银花10克，生姜20克，冰糖30克。
用法
- 将核桃去壳取仁，与银花、生姜、冰糖一起加水煎熬。
- 熬至冰糖全部溶化为之，然后取药汁服用。
- 每日1剂，分2次服，连服1-2剂。
原理
核桃具有补肾固精、温肺定喘的功效；银花具有清热解毒、凉血止血的功效；生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，适用于感冒鼻塞。
六、葱白、生姜治感冒初起
配方
葱白（连须），生姜片20克。
用法
- 水一碗剪开，加少量红糖。
- 趁热一口气服下（葱、姜不需服下）。
原理
葱白、生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳的功效，适用于感冒初起。
总结
食疗偏方在感冒治疗中具有一定的疗效，但需根据个人体质和感冒类型选择合适的偏方。在使用偏方时，应注意以下几点：
- 最好在专业人士的指导下使用。
- 注意观察身体反应，如有不适，应立即停止使用。
- 偏方并非万能，若病情严重，应及时就医。