腹泻，俗称“拉肚子”，是一种常见的消化系统疾病，多由肠道感染、饮食不当等原因引起。在中医理论中，腹泻属于“泄泻”范畴，分为急性和慢性两种。民间偏方作为传统医学的一部分，积累了丰富的治疗经验。以下是一些治疗腹泻的民间偏方及其背后的故事。
一、食疗偏方：野鸡肉馄饨
偏方方剂：野鸡肉、葱、姜、花椒粉、盐、面粉各适量，怀山药50克。
制用法：野鸡肉剁成肉泥，放入葱姜末花椒粉及盐，搅拌匀，成馄饨馅。面粉加水和面擀成馄饨皮，包馅备用。锅内水中加怀山药煮沸5~10分钟，下馄饨煮熟。食用。
解说：补益脾胃，治疗脾胃气虚而致的泄泻。
验证：赵某某，男，13岁，患腹泻，用上方痊愈。
备注：不宜与核桃、木耳同食。
二、焦米粥
偏方方剂：白粳米100克。
制用法：将米炒焦，加水煮作粥。可任意食用。
解说：用治脾虚泄泻，水泻或稀便日达数次且不思饮食。
验证：据《家庭医学》杂志推荐该方，读者反映效果理想。
备注：白粳米饭锅粑（焦饭）再炒成炭研细，每服5克，温水送服，亦有上述功效。
三、焦黄米糕
偏方方剂：黄米。
制用法：将黄米碾成面，按常法蒸成黄米糕，晾凉，切成一指厚的薄片，放在将尽的灰火中煨焦黄，取出研面。每日2次，每次15克，开水送下，连服2~3日有效。
解说：对肠胃功能薄弱，饮食稍有不当即致腹痛作泻的患者有较好的疗效。
验证：焦某，男，32岁，患腹泻用上方，泻止。
四、马齿苋猪腰粥
食材：马齿苋250克，猪腰一具，大米200克。
做法：将马齿苋剁成碎末，猪腰切片，待大米煮成稀粥之后，降入猪腰片和马齿苋，煮大概一个小时即可食用。
五、乌梅茶
食材：乌梅肉50克，生姜20克。
做法：生姜切丝，乌梅肉剁碎，泡一壶绿茶，将乌梅肉碎和生姜丝放入绿茶中泡大概30分钟，即可饮用。
六、茄子叶煎汤
配方及用法：取茄子叶（干湿均可）数片，放入锅内（先洗一下）加水两碗约1斤半左右，煎至1斤即可，随时可当茶饮，但一次不可过量，否则屙不出大便来。
七、番石榴叶汤
功能主治：涩肠止泻。主治非感染性泄泻。
处方组成：将新鲜番石榴叶1公斤，洗净后放入锅中，加水至浸过药面煎4、5小时倒去药渣，再浓缩为1000毫升，加入0.1%甲苯酸钠防腐，调入糖精钠与香料后即成。
临床疗效：治疗47例，大便恢复正常时间4小时至1天者41例（87.2%），1～2天者2例（4.3%），2～3天者4例（8.5%）。
八、巴硫散
功能主治：温阳逐寒，消积助运。主治沉寒凝滞型慢性泄泻。
处方组成：制巴豆霜0.62克、生硫磺1.24克。生硫磺去净杂质，研极细末即可。制巴豆霜用文火炒炭，以手捻无油腻为度（市信巴豆霜含油量约为20%左右，炒炭后可降至3%左右）。以上药重为1日拒，装入空心胶囊，分2次饭后服。
临床疗效：治疗38例，基本治愈20例（52.6%），进步13例（34.2%），无效5例，有效率为86.8%。服药最少1天，最多30天。治疗后症状缓解时间最短2天，最长30天，平均16天。
民间偏方在治疗腹泻方面具有一定的疗效，但需要注意的是，在使用偏方前应先了解自己的体质和病情，最好在专业医生的指导下进行。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，也是预防和治疗腹泻的重要措施。